En France, l'intérêt pour les peptides dépasse désormais largement le cadre d'un seul domaine scientifique. Les universités françaises, les équipes de biotechnologie, les laboratoires d'analyse et les entreprises du secteur des sciences de la vie utilisent des peptides synthétiques en biologie moléculaire, dans le développement de tests, dans l'étude de matériaux de référence et dans la recherche fondamentale. Cependant, trouver un peptide, c'est…